Sos tzatziki
Ogórki zetrzeć na grubym oczku i posolić, żeby oddały wodę. Następnie dodać resztę składników i pozostawić do przegryzienia w lodówce na około 3 godziny. … Czytaj dalej Sos tzatziki
Tag: oliwa z oliwek
Bayerische Wurstsalat Sałatka Bawarska
Klasyczny niemiecki dodatek do piwa. Na naszym stole można z powodzeniem podawać z ulubionym pieczywem.… Czytaj dalej Bayerische Wurstsalat Sałatka Bawarska
Frytki z batata
Nie musimy ich smażyć w głębokim tłuszczu, ciężko i niezdrowo. Wystarczy 30-40 minut w piekarniku.… Czytaj dalej Frytki z batata
Pomidorowe risotto z krewetkami
Na bazie zupy pomidorowej można stworzyć takie smaczne i lekkie danie obiadowe. Do przygotowania wystarczy 45 minut.… Czytaj dalej Pomidorowe risotto z krewetkami
Galia z rucollą i prosciutto
Lekka sałatka na kolację. Melon Galia musi być bardzo dojrzały, a całości dopełnia sos, którego wykonacie w prosty sposób.… Czytaj dalej Galia z rucollą i prosciutto
Pasta: Fasola czarne oczko i harissa z karczochami
Pikantna propozycja pasty do pieczywa z północnoafrykańskiej kuchni. Stopień ostrości można regulować w zależności od własnego upodobania.… Czytaj dalej Pasta: Fasola czarne oczko i harissa z karczochami
Polędwiczki drobiowe i tzatziki
Lekkie danie obiadowe na upalne dni. Dobrze przyprawione mięso drobiowe ze schłodzonym, aromatycznym sosem tzatziki i dodatkiem kaszy jaglanej.… Czytaj dalej Polędwiczki drobiowe i tzatziki
Hummus z ogórkiem kiszonym
Pasta z ciecierzycy ugotowanej z dodatkiem sody oczyszczonej i domowym tahini podana z ogórkiem małosolnym.… Czytaj dalej Hummus z ogórkiem kiszonym
Risotto z krewetkami i fasolką szparagową
Jeżeli użyjemy odpowiedniej ilości masła i oliwy z oliwek do smażenia krewetek, otrzymamy gęsty i intensywny sos. Reszty dopełni ryż arborio i warzywa.… Czytaj dalej Risotto z krewetkami i fasolką szparagową
Makaron agilo oilo
Bardzo smaczna i zarazem lekka propozycja obiadu na gorące letnie dni.… Czytaj dalej Makaron agilo oilo
Sałatka melon, szynka, rucolla
Na miłe zakończenie dnia, smaczne, bałkańskie zestawienie na słodko i ostro.… Czytaj dalej Sałatka melon, szynka, rucolla
Pij soki wyciskane 