Kawa żołędziowa bez kofeiny

Kawa żołędziowa, czyli żołędziówka powstaje z owoców dębu:

moczonych przez 24 godziny w wodzie
gotowanych przez godzinę
obranych ze skóry
wysuszonych w piecu w temperaturze 70 st. C
zmielonych

Powstały proszek należy parzyć do 8 minut i podawać z ulubionymi dodatkami: mlekiem, cukrem czy śmietanką.

Filiżanka kawy żołędziowej nie drażni naszego żołądka, tak jak kawa tradycyjna. Jest bogatym źródłem wielu składników odżywczych:

witaminy grupy B: B1, B2, B5, B6
fosfor, magnez, mangan, potas, wapń i żelazo

Poza tym zawiera spore ilości węglowodanów i pomimo nieobecności kofeiny stawia na nogi. Kawa żołędziowa jest produktem całkowicie bezglutenowym i nie podnosi cholesterolu.

Kawy żołędziowej możecie skosztować w przemiłym miejscu z charakterem w Międzygórzu.

http://www.alpejskidwor.pl/restauracja

Więcej przepisów na słodko:

Masa z białego maku

Smak, ilość ulubionych dodatków oraz poziom słodkości jesteśmy w stanie dostosować do własnych potrzeb. Jednak przygotowanie masy zajmuje zdecydowanie więcej czasu niż zakup gotowego produktu.