Souvlaki z indyka bez tłuszczu

400 g mielonych sznycli z indyka

1 jajko

2 ząbki czosnku

1 bułka

1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej

1 łyżeczka majeranku

sól morska, pieprz i chilli do smaku

Przygotowanie:

Mięso z indyka połączyć w jednej misce z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić majerankiem, gałką muszkatołową, solą morską, pierzem i chilli do smaku.

Bułkę namoczyć w wodzie w osobnym kubku. Poczekać, aż wypije całą wodę. Dodać do mięsa wraz z całym jajkiem i dobrze wyrobić ręcznie do uzyskania jednolitej masy.

Zostawić do przegryzienia na 30 minut.

Formowanie mięsa i smażenie.

Mięso formować w podłużne paluchy, a następnie nadziewać na patyczki od szaszłyków.

Smażyć na patelni grillowej lub w opiekaczu przez około 5 minut.

Więcej przepisów na obiad:

Sos tzatziki

Ogórki zetrzeć na grubym oczku i posolić, żeby oddały wodę. Następnie dodać resztę składników i pozostawić do przegryzienia w lodówce na około 3 godziny. … Czytaj dalej Sos tzatziki

Wczytywanie…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s