Brokuł, marchew


1/2 brokuła (ok. 250g)
0,5 kg marchwi
1 jabłko gat. Ligol
 
dodatkowo:

2 cm korzenia imbiru

Ilość owoców i warzyw pozwoli przygotować ok. 0,5 l litra soku.

Przygotowanie:

Owoce i warzywa dobrze umyć, najlepiej zamoczyć na ok. 20 minut w misce z wodą. Z wyjątkiem imbiru, który wystarczy opłukać pod bieżącą wodą.

Brokuł odcedzić dobrze z wody i pokroić na odpowiednie kawałki wraz z łodygą. Jabłko pokroić ze skórką, usunąć tylko ogonek. Marchew obrać (w ten sposób usuwamy ziemisty smak z soku).

Dostosować wielkość krojonych owoców do otworu wsadowego w wyciskarce.

Wyciskanie soku:

Składniki umieszczać w wyciskarce zaczynając od jabłek, kończąc na marchwi. Po wyciśnięciu soku przepłukać wyciskarkę ok. 200 ml wody do osobnego naczynia, co zaoszczędzi nam pracy podczas czyszczenia urządzenia.

Sok należy wypić zaraz po wyciśnięciu, ponieważ ulega on szybkiemu utlenianiu. W razie konieczności można przechowywać go w szklanych, dobrze zamkniętych pojemnikach w lodówce do 24 godzin.

Smak:

Z takiej kompozycji otrzymamy sok o smaku kalarepy z  wyraźnie wyczuwalną  marchewką. Czeka nas ostre zakończenie, które zawdzięczamy imbirowi.


Więcej przepisów na soki wyciskane:

Marchew na śniegu

1 kg marchwi 1 jabłko gat. Ligol 2 cm korzenia imbiru Ilość owoców i warzyw pozwoli przygotować ok. 0,5 litra soku. Przygotowanie: Owoce i warzywa dobrze umyć, najlepiej zamoczyć na ok. 20 minut w misce z wodą. Z wyjątkiem imbiru, który wystarczy opłukać pod bieżącą wodą. Marchew można obrać, ponieważ w ten sposób usuwamy ziemisty… Czytaj dalej Marchew na śniegu

Pomarańcza, jabłko, ananas

1 pomarańcza1 kg jabłek gat. Ligol2 grube plastry ananasa dodatkowo: 1 gałązka selera łodygowego1 kiwi2 cm korzenia imbirukilka małych łodyg kopru włoskiego (fenkuł)1 marchewkaIlość owoców i warzyw pozwoli przygotować ok. 1 litr soku.Przygotowanie: Owoce dobrze umyć, najlepiej zamoczyć na ok. 20 minut w misce z wodą. Z wyjątkiem pomarańczy, ananasa i imbiru, które wystarczy opłukać… Czytaj dalej Pomarańcza, jabłko, ananas

Wczytywanie…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s