400 g piersi z indyka
1 puszka mleka kokosowego
3 łyżki stołowe curry
1 ząbek czosnku
1/2 cebuli
sól morska, pieprz, olej roślinny do smażenia
ryż / kasza jaglana / orkiszowa / jęczmienna
Przygotowanie:
- Cebulę pokroić w piórka.
- Mięso z indyka pokroić w paski o grubości około 1 cm.
- Całość podsmażyć na patelni z dodatkiem oleju roślinnego.
- Do odparowaniu wody z mięsa dodać mleko kokosowe oraz curry.
- Dusić pod przykryciem przez 10 minut.
- Doprawić solą morską i świeżo mielonym pieprzem do smaku.
- Podawać z ryżem lub z dowolnym dodatkiem: kasza jaglana, orkiszowa, jęczmienna.

<script data-ad-client="ca-pub-3057457399727123" async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>