Dietetyczne batoniki jabłkowe

1 kg jabłek gat. Champion
100 g ziaren sezamu
1 szklanka płatków górskich + podsypka
4 łyżki ziaren słonecznika łuskanego
4 łyżki ziaren siemienia lnianego
2 łyżki miodu

Przygotowanie:


1. Jabłka.

Jabłka dobrze umyć pod bieżącą wodą, usunąć ogonek i gniazda nasienne. Nie obierać ze skóry. Następnie przecisnąć przez wyciskarkę. Uzyskany miąższ stanowić będzie bazę naszych batoników. Soku jabłkowego można użyć do rozrzedzenia masy. Resztę należy niezwłocznie wypić.

2. Masa na batoniki.

W dużej misce połączyć ze sobą miąższ jabłkowy oraz zmiksowane w blenderze ziarna sezamu. Sezam pod koniec miksowania zrobi się tłusty i zacznie przywierać do ścianek naczynia. Należy wtedy uważać i odklejać sezam, żeby nie dopuścić do pracy blendera bez obciążenia. Dodać płatki górskie, ziarna słonecznika i siemienia oraz 2 łyżki miodu. Wszystko dobrze wymieszać. Jeżeli masa będzie za sucha można dodać wyciskanego soku z jabłek.

3. Formowanie batoników.

Na dno silikonowej foremki o średnicy 22 cm wsypać warstwę płatków górskich. Następnie rozsmarować ok. 1,5 cm warstwę masy jabłkowej. Za pomocą noża do pizzy pokroić masę na paski o szerokości 3 cm.

Piec przez 20 minut w temp. 170 st. C w funkcji termoobiegu. Po zakończeniu pieczenia batoniki wystudzić w piekarniku.

 

2 myśli na temat “Dietetyczne batoniki jabłkowe

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s